Acérola en Poudre, Vitamine C Naturelle
Plage de prix : 10,00 € à 29,00 €
Pulpe d’Acérola en poudre (Malpighia glabra) Vitamine C Naturelle
Format 50g : 10€
Format 150g : 29€
Nos recettes avec l'Acérola
Jus vitaminé acérola-orange
Smoothie rouge acérola-fraise
Limonade rose à l’acérola
Origine
Brésil, Amazonie
Conservation & Utilisation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Dose recommandée : 5g par jour (1 cuillère à café).
Conseil d'utilisation de notre Acérola
A diluer dans vos boissons froides : jus du matin, eau citronnée, smoothies ou yaourts. Elle apportera son acidulé fruité intense et sa richesse exceptionnelle en vitamine C naturelle.
Ne chauffez jamais l’acérola : la chaleur détruit la vitamine C. Préférez les préparations froides ou tièdes.
Dose : 1 cuillère à café par jour (5g) apporte 85mg de vitamine C, soit 106% des apports journaliers recommandés.
Composition nutritionnelle pour 100g
Énergie : 1301 kJ / 311 kcal — Matières grasses : 2,3 g dont acides gras saturés : 0,6 g — Glucides : 68 g dont sucres :36g — Fibres:10g —Protéines:8,5g — Sel:0,17g — VitamineC : 17 000 mg (21 250 % VNR) — Protéines:8,5g — Sel:0,17g — VitamineC : 17 000 mg (21 250 % VNR)
Record absolu de la vitamine C naturelle — La vitamine C contribue à réduire la fatigue
POURQUOI NOUS L'AVONS CHOISI
L’acérola est une petite cerise rouge qui pousse sur des arbustes d’Amazonie brésilienne. Ce qui la rend extraordinaire, c’est sa concentration en vitamine C : 30 fois plus qu’une orange. C’est le fruit le plus riche en vitamine C naturelle que l’on connaisse.
Mais l’acérola est extrêmement fragile. Elle se gâte en quelques heures après la récolte. C’est pourquoi nous travaillons avec des producteurs qui la transforment immédiatement après la cueillette. La pulpe est séchée puis réduite en poudre pour préserver cette vitamine C si précieuse.
Ce qui nous passionne, c’est que notre acérola contient la vitamine C dans sa forme naturelle, accompagnée de tous ses cofacteurs – flavonoïdes, caroténoïdes – que la plante a assemblés en proportions parfaites. Ce n’est pas de l’acide ascorbique synthétique isolé. C’est le fruit entier, dans toute sa complexité.
Une cuillère à café chaque matin dans un jus d’orange frais, c’est motre rituel chaque matin.
Sélectionné avec soin par l’équipe Superbon.
Histoire de l'Acérola
L’acérola (Malpighia glabra) est une cerise tropicale originaire d’Amérique centrale et du nord de l’Amérique du Sud. Les peuples amérindiens d’Amazonie utilisaient traditionnellement ce fruit pour ses propriétés fortifiantes.
La découverte scientifique de sa richesse exceptionnelle en vitamine C date des années 1950, lorsque des chercheurs portoricains ont analysé sa composition. Depuis, l’acérola est devenue la référence mondiale de la vitamine C naturelle.
Astuce :
Ne mélangez pas l'acérola à des boissons chaudes. La vitamine C est sensible à la chaleur. Privilégiez les préparations froides ou tièdes (< 40°C).
l'Excellence Absolu de la Vitamine C Naturelle
Choisissez votre format :
Acérola 50g – 10€
Découverte
Acérola 150g – 29€
Vos Questions, Notre Expertise
Qu'est-ce que l'acérola et pourquoi est-il l'excellence de la vitamine C ?
La vitamine C de l’acérola est bien supérieure à la vitamine C synthétique pour plusieurs raisons : Synergie naturelle – L’acérola contient non seulement de la vitamine C mais aussi des bioflavonoïdes, polyphénols et caroténoïdes qui potentialisent son action et son absorption. Meilleure biodisponibilité – Les bioflavonoïdes naturels présents dans le fruit entier améliorent l’assimilation de la vitamine C par l’organisme et prolongent sa durée d’action. Le fruit entier contient des dizaines de nutriments qui agissent en synergie, contrairement à l’acide ascorbique isolé de synthèse. Sans additifs – Notre acérola est 100% pure, alors que les comprimés de vitamine C synthétique contiennent souvent des excipients, liants et colorants. C’est pourquoi nous préconisons toujours le fruit entier plutôt que la molécule isolée.
Quelle quantité d'acérola consommer par jour ?
La dose recommandée est de 1 à 3g par jour, soit 1/2 à 1 cuillère à café. Dosage selon vos besoins : Entretien quotidien : 1/2 cuillère (1,5g) = 255 mg de vitamine C (319% VNR). Période hivernale ou fatigue : 1 cuillère (3g) = 510 mg de vitamine C (638% VNR). Sportifs ou besoins accrus : 1 à 1,5 cuillères (3 à 4,5g) par jour. Ne jamais dépasser 2 cuillères à café (6g) par jour. Important : La vitamine C n’est pas stockée par l’organisme et est éliminée en quelques heures. Il est donc préférable de consommer l’acérola quotidiennement en petites doses plutôt qu’occasionnellement en grande quantité. Privilégiez une consommation le matin ou en journée, car la vitamine C peut être stimulante.
Quels sont les bienfaits de la vitamine C pour la santé ?
Selon les allégations de santé officiellement autorisées par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA), la vitamine C contribue à : Système immunitaire – Contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. Action antioxydante – Contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Énergie – Contribue à réduire la fatigue. Collagène – Contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des vaisseaux sanguins, de la peau, des os, des cartilages et des dents. Système nerveux – Contribue au fonctionnement normal du système nerveux. Fonctions psychologiques – Contribue à des fonctions psychologiques normales. Absorption du fer – Accroît l’absorption du fer (particulièrement important pour les végétariens). Notre acérola vous apporte tous ces bienfaits grâce à sa concentration exceptionnelle en vitamine C naturelle.
Comment consommer l'acérola au quotidien ?
L’acérola a une saveur acidulée et fruitée très agréable qui s’intègre facilement dans votre alimentation. Dans les jus et smoothies : Mélangez 1/2 à 1 cuillère dans votre jus d’orange, smoothie ou eau citronnée du matin. Avec les yaourts : Saupoudrez directement sur votre yaourt, fromage blanc ou compote. Au petit-déjeuner : Ajoutez à votre muesli, granola ou bowl du matin. Important : Ne mélangez pas l’acérola à des boissons chaudes (thé, café) car la vitamine C est sensible à la chaleur. Privilégiez les préparations froides ou tièdes (< 40°C). Consommez-le le matin ou en journée (évitez le soir car la vitamine C peut être stimulante). Refermez bien le sachet après chaque utilisation pour préserver la vitamine C de l’oxydation.
L'acérola convient-il aux végans, enfants et femmes enceintes ?
Végans et végétariens : Oui, absolument ! L’acérola est 100% végétal et particulièrement intéressant pour les végétariens car la vitamine C accroît l’absorption du fer végétal. Enfants : Oui, à partir de 6 ans. Commencez par 1/4 de cuillère à café et ajustez selon l’âge. La saveur fruitée est généralement appréciée des enfants mélangée à un yaourt ou un jus. Femmes enceintes et allaitantes : Consultez votre professionnel de santé avant toute supplémentation, même naturelle. Notre acérola est pur et naturel sans additifs, mais un avis médical reste recommandé pendant la grossesse et l’allaitement. Personnes sensibles : Si vous souffrez de calculs rénaux (oxalate) ou suivez un traitement anticoagulant, demandez l’avis de votre médecin avant de consommer de l’acérola.
Qu'est-ce qui rend votre acérola premium et différent des autres ?
Notre acérola est qualité premium pour plusieurs raisons essentielles : Concentration maximale garantie – 17 000 mg de vitamine C pour 100g (21 266% VNR), grâce à une récolte à maturité optimale et un séchage ultra-rapide (24h après récolte). 100% pur fruit entier – Contrairement à certains fabricants qui « coupent » l’acérola avec de la maltodextrine ou autres agents de charge, notre acérola est 100% pur. Fruit entier séché et réduit en poudre, sans aucun additif. Nous préservons la vitamine C PLUS les bioflavonoïdes, polyphénols et caroténoïdes naturels du fruit qui potentialisent son action. Contrôle et conditionnement France – Traçabilité complète et sécurité alimentaire maximale.