Maca en Poudre – Racine des Andes

La maca (Lepidium meyenii) est une racine comestible cultivée depuis plus de 3000 ans dans les hautes Andes péruviennes, entre 3800 et 4500 mètres d’altitude. Elle appartient à la famille des Brassicacées (comme le radis ou le chou). Les civilisations précolombiennes, notamment les Incas, la considéraient comme un aliment sacré et l’intégraient dans leur alimentation quotidienne. Notre maca provient des hautes plateaux péruviens où elle est cultivée selon les méthodes traditionnelles ancestrales.

La maca a une saveur terreuse, légèrement maltée et sucrée qui rappelle la noisette ou le caramel. Certains apprécient ce goût unique, d’autres préfèrent le mélanger. Si vous trouvez le goût trop prononcé, voici nos astuces : mélangez-la dans des smoothies avec des fruits sucrés (banane, dattes), ajoutez-la à du cacao ou du chocolat chaud, intégrez-la dans des energy balls avec des noix et du miel, ou commencez par de petites doses (1/2 cuillère) mélangées à votre petit-déjeuner. Le goût devient moins perceptible une fois habitué.

La dose recommandée est de 1 à 3 cuillères à café par jour (soit 1,5g à 4,5g). Nous conseillons de commencer progressivement : Semaine 1 : 1/2 à 1 cuillère à café par jour pour permettre à votre corps de s’habituer. Semaines 2-3 : Augmentez à 2-3 cuillères à café si besoin. Il est recommandé de ne pas dépasser 3 cuillères à café par jour. La maca se consomme idéalement le matin ou en début de journée, car elle est traditionnellement utilisée comme aliment énergisant. Pour des résultats optimaux, adoptez une consommation régulière sur plusieurs semaines : c’est la régularité qui transforme.

Oui, la maca peut être consommée quotidiennement. Dans les Andes, elle fait partie de l’alimentation quotidienne des populations locales depuis des millénaires. Cependant, comme pour tout superaliment, nous recommandons d’écouter votre corps. Une approche courante : cure de 3 semaines de consommation régulière, suivie d’une pause d’une semaine, puis reprise. Cette méthode permet d’optimiser l’intégration de la maca dans votre alimentation tout en respectant les cycles naturels du corps. Vous pouvez aussi consommer la maca en continu sans pause si cela vous convient mieux.

Il existe trois variétés principales de maca selon la couleur de la racine : jaune (la plus courante, représente 60% de la récolte), rouge (25% de la récolte) et noire (15% de la récolte, la plus rare). Notre maca bio est un mélange naturel de ces trois variétés, comme elle pousse traditionnellement dans les Andes. Ce mélange naturel, appelé « maca tricolore », préserve le totum végétal complet et offre la synergie nutritionnelle de toutes les variétés. Les populations andines consomment ce mélange naturel depuis des millénaires, profitant ainsi de la complémentarité des trois variétés.

Absolument ! La maca est 100% végétale et convient parfaitement aux régimes végans, végétariens et plant-based. Elle constitue même une excellente source de protéines végétales (10,3g pour 100g de poudre) et peut contribuer à diversifier les apports nutritionnels dans une alimentation sans produits animaux. De plus, la maca est naturellement riche en fibres alimentaires et contient des acides aminés essentiels. Notre maca est pure, sans aucun additif d’origine animale.

Format 100g : Idéal pour découvrir la maca ou pour une cure de 3 semaines à raison de 1 cuillère à café par jour. Parfait si vous voulez tester avant de vous engager sur un plus grand format. Format 300g. Recommandé si vous consommez déjà la maca régulièrement ou si vous souhaitez une cure plus longue (environ 2-3 mois à raison de 2 cuillères par jour). Meilleur rapport qualité-prix pour une consommation quotidienne. Notre conseil : Commencez par le 100g pour découvrir, puis passez au 300g une fois que vous avez adopté la maca dans votre routine quotidienne.